Top Ten in der Huangshan Gourmet-Snack-Rangliste

Huangshan zieht nicht nur Tausende von Touristen mit seinen herrlichen Bergen und seiner reichen historischen Kultur an, sondern auch seine einzigartigen Gourmet-Snacks sind zu einem Höhepunkt der Reise geworden. Wenn Sie nach Huangshan fahren, ist es für viele Touristen zu einem wichtigen Ziel geworden, die lokale Küche zu probieren und die wunderschöne Landschaft zu genießen. Als nächstes wird der Herausgeber die zehn besten Gourmet-und Snack-Rankings von Huangshan für alle zusammenstellen und sich auf eine Reise nach Huangshan begeben.

1. Huizhou Mao Tofu

Huizhou Mao Tofu, auch bekannt als schimmel iger Tofu, ist ein charakter is tisches Gericht in der Stadt Huangshan (Region Huizhou) in der Provinz Anhui und eine der Anhui-Gerichte. Es ist ein schimmel iges Produkt mit einem Zoll weißen Haar auf der Oberfläche. Die Haupt methode besteht darin, den Tofu in Stücke zu schneiden und den Fermentation prozess durch zuführen, damit er weiße Haare wachsen lässt. Dann wird er auf beiden Seiten in Öl gebraten und dann geschmort.

2. Huizhou stinkender Mandarinen fisch

Der stinkende Mandarinen fisch sieht nicht attraktiv aus, ist aber eine Delikatesse mit lokalen Merkmalen in der Region Huangshan. Seine Einzigartig keit ist, dass der Fisch ein einzigartiges Beiz verfahren annimmt. Nach einem Bissen ist die Außenseite leicht würzig, der Fisch ist zart und glatt und der Geschmack ist sehr reichhaltig. Obwohl der Name "stinkend" ist, wird diese Delikatesse von den Gästen sehr geliebt und ist zu einem unverzicht baren Gericht im Huangshan-Tourismus geworden.

3. Huangshan Kekse

Huangshan-Kekse sind einer der traditionellen Snacks, die in der Region Huangshan sehr beliebt sind. Die Außenhaut ist knusprig, die Innenhaut ist weich und der Geschmack ist reichhaltig. Insbesondere die Huangshan-Kekse, die an einigen Ständen vor Ort hergestellt werden, sind außen verkohlt und innen zart und duftend, was häufig Touristen zum Anhalten und Probieren anzieht. Es wird besonders empfohlen, die lokale Sauce von Huangshan zu kombinieren, die köstlicher ist.

4. Huizhou Stein Li

Huizhou Stone Li, auch bekannt als Qianlong Stempel Li und Sojabohnen fleisch Li, ist ein bekannter Han-Snack in Anhui. Es wird aus Teig mit Teig auf der Wasser oberfläche hergestellt, mit Sojabohnen mehl und Schweine fleisch würfel gefüllt und in einer Pfanne gebacken. Die Farbe des Huizhou-Steins ist golden und glänzend. Nach dem Beißen ist das Aroma würzig, knusprig und feuchtigkeit spendend und köstlich.

5. Huizhou Yuanzi

Huizhou Yuanzi ist ein Symbol für Wiedervereinigung und Freude. Es wird mit Klebreis, Schweine fleisch, Shiitake-Pilzen und anderen Füllungen gedämpft. Die Außenhaut ist weich und klebrig, und die Füllung ist köstlich und saftig, besonders für das Frühlings fest oder Hochzeits bankett. Die Leute in Shexian County haben sogar Kudzu-Pulver-runde Samen abgeleitet und Kudzu-Wurzel-Pulver anstelle von Klebreis verwendet. Der Geschmack ist zäher und hat die Wirkung von Medizin und Lebensmitteln.

6. Yipin Pot

Dieser "Hot Pot Urheber" entstand aus dem Brauch von Banketten in den Berg dörfern von Huizhou. Die gestapelten Zutaten-getrocknete Bambus sprossen, lokales Huhn, Speck, Tofu usw.-werden einige Stunden lang in einem Holzkohle-Töpfer topf gekocht. Die Suppe wird gemischt und Fleisch und Gemüse werden zusammen geschmolzen. Ein Ofen. Hu Shi lobte es einmal als "den Geschmack der Wiedervereinigung der Huizhou" und nahm die Essenz der Berge in einem Topf.

7. Stein ohr gedünstetes Huhn

Geschmortes Hühnchen mit Stein ohren ist eine berühmte Anhui-Küche, die zur Anhui-Küche gehört. Zu den Haupt rohstoffen gehören Huhn, Stein ohren und Eiweiß. Zu den Hilfsstoffen gehören Salz, Mono natrium glutamat, Kochwein, Pfeffer und Stärke. Dieses Gericht zeichnet sich durch knuspriges Hühnchen, köstliche Suppe und einen besonderen Duft aus. Es ist ein Schatz im Eintopf.

8. Getrockneter Tee in Wucheng

Der getrocknete Wucheng-Tee, der von der südlichen Song-Dynastie bis heute weiter gegeben wurde, besteht haupt sächlich aus Sojabohnen. Nachdem er mit Lakritz mariniert wurde, hat er eine rote Sauce und einen salzigen und süßen Geschmack. Obwohl sein Name das Wort "Tee" trägt, ist er tatsächlich ein gutes Wein produkt. Es ist zäh und zeigt den Duft von Bohnen. Es ist die erste Wahl für Huizhou-Leute nach dem Essen.

9. Huizhou

Huizhou Tarli, auch bekannt als "Cold Rice Fruit" oder "Pan Zanguo", ist ein traditioneller Snack in der Anhui-Küche mit einer langen Geschichte und reichen kulturellen Konnotationen. Tari nimmt eine wichtige Position im Leben der Menschen in Huizhou ein. Ob geschäftlich, zur Schule oder zum Frühstück im täglichen Leben, Tari ist ein unverzicht bares Lebensmittel.

10. Huizhou Messer brett Weihrauch

Huizhou Dadao ban xiang ist eine Spezialität der Stadt Huangshan in der Provinz Anhui, eine Art Anhui-Küche. Es besteht aus Huizhou-Speck, Tee-Bambus sprossen und getrocknetem Chili. Der Produktions prozess umfasst das Dämpfen des Specks, das Kochen der zerkleinerten Tee-Bambus sprossen und des getrockneten Chilis und das Auflegen auf den Boden des Tellers. Anschließend wird der Speck in dünne Scheiben geschnitten und in den Teller gegeben und dann 5 Minuten lang in den Dampf garer gedämpft.

Die Gourmet-Snacks von Huangshan sind nicht nur die Kristallisation von Wasser und Boden, sondern tragen auch die Kultur der Huizhou-Händler, die Weisheit der Landwirtschaft und das Familien gedächtnis. Von Straßen ständen bis zu alten Läden für immaterielles Kulturerbe ist jede Delikatesse wie eine Miniatur rolle in Huizhou, die darauf wartet, dass die Gäste sie mit der Zungenspitze lesen.