Top Ten in Shanghais Gourmet-Snack-Rangliste

Shanghai ist eine internat ionale Metropole, die die Essenz der östlichen und westlichen Kultur vereint. Sie ist nicht nur berühmt für ihre Wolken kratzer und die geschäftige Nacht ansicht, sondern zieht auch unzählige Gäste mit ihrer einzigartigen Esskultur an. In den Straßen und Gassen Shanghais gibt es unzählige köstliche authentische Snacks, die die Erinnerung und Temperatur der Stadt tragen. Als nächstes wird der Herausgeber die zehn besten Gourmet-und Snack-Rankings in Shanghai zusammenstellen und Ihnen den authentisch sten magischen Stadt geschmack zeigen.

1. Nan xiang Xiaolongbao

Nan xiang Xiaolongbao hieß ursprünglich "Nan xiang Big Meat Mantou", "Nan xiang Big Mantou" und "Guyi Garden Xiaolong". Es ist ein traditionelles berühmtes Produkt in der Stadt Nan xiang, Bezirk Jiading, Shanghai. Es hat eine dünne Haut, zartes Fleisch und saftig. Es ist berühmt für seinen köstlichen Geschmack und seine schöne Form. Die Füllung von Nan xiang Xiaolongbao besteht aus mit Beins ch eiben gefüllten Fleischs auce, nur ein wenig gehackter Ingwer und Schweine haut gelee, Salz, Sojasauce, Zucker und Wasser. Die Haut besteht aus nicht fermentiertem raffiniertem Mehl.

2. Gebratene Brötchen

Sheng jianbao, auch bekannt als Sheng jianbao, ist ein lokaler traditioneller Snack, der in Shanghai beliebt ist und als Sheng jianbao bezeichnet wird. Man kann sagen, dass Shanghai Sheng jianbao ein einheimischer Shanghai Dim Sum ist, der eine jahrhunderte alte Geschichte haben soll. Sein Merkmal ist, dass Shanghai ner es gewohnt sind, "gedämpfte Brötchen" als "gedämpfte Brötchen" zu bezeichnen, so dass in Shanghai gebratene Brötchen im Allgemeinen als rohe gebratene gedämpfte Brötchen bezeichnet werden.

3. Schalotten nudeln

Schalotten nudeln sind ein traditioneller Snack in Shanghai, China. Sie gehören zur Shanghai-Küche. Entfernen Sie die Wurzel der Frühlings zwiebel und waschen Sie sie, schneiden Sie sie in 2cm Frühlings zwiebeln, nehmen Sie die Feuchtigkeit auf der Frühlings zwiebel mit saugfähigem Papier auf, um ein Spritzen beim Kochen des Öls zu verhindern. Gießen Sie das Öl in die Ölwanne und erhitzen Sie es. Geben Sie die Frühlings zwiebeln in die Pfanne und kochen Sie langsam bei schwacher Hitze. Wenn der Schnittlauch goldbraun wird, geben Sie leichte Sojasauce. Die Garnelen schale und der Zucker weiter kochen. Wenn der Zucker schmilzt, können Sie die Hitze abstellen. Das Frühlings zwiebel öl wird gekocht. Bereiten Sie einen Topf vor. Das Wasser im Topf kocht und die Nudeln zum Kochen hinzufügen. Entfernen Sie die gekochten Nudeln, um die Feuchtigkeit zu kontrollieren und das Frühlings zwiebel öl zu mischen. Und einige frische gehackte Frühlings zwiebeln.

4. Shanghai geschmortes Schweine fleisch

Shanghai geschmortes Schweine fleisch ist das traditionell ste Gericht in Shanghai. Es besteht aus Schweine bauch, Sojasauce, Wein, Zucker und anderen Zutaten. Dieses Gericht kann die Eigenschaften einer dicken öligen roten Sauce widerspiegeln. Es kann einen fetten, aber nicht fettigen, knusprigen, aber nicht faulen, süß, aber nicht klebrig, stark und nicht salzig schmecken.

5. Rippchen Reiskuchen

Sparer ibs Reiskuchen ist ein wirtschaft licher und einzigartiger traditioneller Snack in Shanghai, China, mit einer mehr als 50-jährigen Geschichte. Die Gerichte werden aus frischen großen Rippen mit kleinen und dünnen Reiskuchen ausgewählt, die in Öl gekocht und gekocht werden. Sie haben den starken Duft von Rippen und die weichen, klebrigen und knusprigen Reiskuchen, die sehr lecker sind. Die Rippen haben eine goldene Farbe, eine knusprige Oberfläche und zartes Fleisch. Der Mund ist duftend, leicht süß und würzig, frisch und lecker.

6. Mond kuchen mit frischem Fleisch

Frischfleisch-Mond kuchen sind ein berühmter traditioneller Spezial snack in Shanghai. Sie gehören zum Mitt herbstfest. Sie bestehen aus einer großen Gruppe von frischem Fleisch. Die Haut ist knusprig und rosa, und die pralle Soße dringt langsam ein. Die authentischen Shanghai-Mond kuchen mit frischem Fleisch werden in einem Topf gebraten. Das Blätterteig ist sehr dünn und die Füllung besteht aus Schweine fleisch und Sojasauce. Die ohne Sojasauce sind nicht authentisch genug. Vor und nach dem Mitt herbstfest duften in den Straßen und Gassen Shanghais frische Fleisch mond kuchen.

7. Reis mit acht Schätzen

Shanghai Eight Treasure Rice ist ein traditionelles chinesisches Gebäck mit einem reichen historischen Hintergrund und einer einzigartigen Handwerks kunst. Es wird normaler weise aus Klebreis, Bohnen paste, roten Datteln, Lotus-Samen, Longan, Coix-Samen, Winter melonen zucker, Melonen samen, Walnüssen und anderen Rohstoffen hergestellt, die Glück, Glück und Wiedervereinigung symbolisieren. Der Ursprung des Babao-Reises lässt sich bis in die südliche Song-Dynastie zurückverfolgen. Es war ursprünglich ein kaiserliches Essen im Palast, wurde aber allmählich in die Menschen eingeführt und wurde zu einem unverzicht baren Lebensmittel für Feste und festliche Anlässe.

8. Shanghai Topf aufkleber

Shanghai Pot Sticker ist ein spezieller Snack in Shanghai. Er gehört zur Shanghai-Küche-Benbang-Küche. Pot Sticker sind eine Art gebratene Füllung snacks. Sie sind exquisit zubereitet und schmecken exquisit. Sie werden haupt sächlich mit Schweine fleisch gefüllt und je nach Jahreszeit serviert. Verschiedene frische Gemüse. Die Form der Topf aufkleber ist von Ort zu Ort unterschied lich, normaler weise in Form von Knödeln.

9. Weißes Huhn

White Chicken ist ein traditionelles berühmtes Gericht in Shanghai. "Apropos weißes Huhn, zählen Sie Xiao Shaoxing", dies ist das Mantra vieler Shanghaier geworden. Da "Little Shaoxing" eine Auswahl der berühmten "drei gelben Hühner" ist, die in Pudong, Shanghai, hergestellt werden, hat es eine gute Qualität und einen köstlichen Geschmack und hat die Liebe der Kunden gewonnen.

10. Krabben schalen gelb

Krabben schalen gelb gehört zur Küche von Shanghai. Es wurde Anfang der 1920er Jahre gegründet. Es ist das berühmteste Krabben schalen gelb, das vom Shanghai Luochun Pavilion und der Wuyuan Bäckerei gekocht wird. Es besteht aus Blätterteig nudeln und Enzym nudeln, um einen flachen runden Kuchen herzustellen. Die Kuchen oberfläche ist mit einer Schicht Sesam verklebt und auf die Ofenwand geklebt und gebacken.