安慶グルメ軽食ランキング上位10位

安慶、皖江の浜に位置するこの都市は、その悠久な歴史文化と独特な地理位置で、多彩な美食文化を育んでいます。ここのグルメは、恵菜の洗練された上品さと、川沿いの地域のおいしい爽やかさを融合して、独特の安慶の風味を形成した。次の編集者は、安慶グルメ軽食ランキングの上位10位をまとめて、舌の先の皖江風情を感じた。

1. 江毛水餃子

江毛水餃子は、安慶美食の「金字看板」と呼ばれています。良質な豚肉を選び、上等な小麦粉を組み合わせて、手作り、包んで、最後に鶏肉のスープに入れて煮ます。皮の薄い餡は柔らかくて、スープは美しくて、一口で噛んで、口いっぱいの香りがして、安慶の人の心の中で切り離せない故郷の味です。

2. 山粉円子焼肉

山粉円子焼肉は安慶地区の伝統料理です。山粉 (さつまいもの粉) を丸子にして、五花肉と一緒に煮ます。山粉円子は柔らかいモチQ弾で、五花肉は脂っこくなく、味噌の香りが濃厚で、食欲が大きい。

3.鶏スープ炒め米

鶏スープは米を炒めて、安慶人の朝食テーブルの上の常連客です。もち米を黄金色になるまで炒め、煮込んだ鶏スープを加える。炒め米はサクサクしていて、鶏のスープは美しくて、両者は完璧に融合して、1杯の腹で、心を温めて胃を温めている。

4. 桐城水碗

桐城の水碗、別名は大関の水碗で、安徽桐城の伝統的な名物で、清初の孔の都市から源を発して、大関鎮に伝えてそして絶えず発展して強大になります。桐城水碗は肉類、鳥類、卵類を主な材料とし、製造技術を研究し、栄養が豊富で、風味が独特で、地元の人に愛されている。

5. 宿松凉亭雪棗

宿松凉亭雪棗は歴史の長い伝統的な名物で、安徽省宿松県凉亭河地区で生まれた。もち米と白芋ペーストを主原料とし、複雑な製造技術を経て作られた。ナツメの形はナツメのようで、色は真っ白で雪のようで、食感は外で柔らかくて、入り口はすぐに溶けて、肺を潤して喉を潤して、痰を溶かして咳を止める効果があります。

6.パイの油条

餅油条は、安慶人の朝食テーブルの上の常連客である。小麦粉をパイ状にして、油鍋に入れて黄金色に揚げ、鍋から出たばかりの油条を組み合わせる。餅の外は柔らかく、油条はサクサクしておいしい、両者の組み合わせは簡単だがおいしい。

7.ヨモギ

ヨモギは安慶地区の伝統的な軽食です。もち米粉とアルテミシア汁を混ぜて、生地に丸めて、あん、ゴマなどの各種の餡を包んで、最後に蒸し器に入れて蒸します。色は青々としていて、食感は柔らかくて、香りが鼻をつくので、安慶の人の心の中で忘れられない子供時代の味です。

8. 米粉肉蒸しヨモギ

米粉肉蒸しヨモギは安慶の伝統的な名物料理で、深い地方の食文化を担っている。この料理は、米粉、サムギョプサル、ヨモギをメインに、ユニークな調理法で素材のおいしさを最大限に引き出してくれます。

9. 安慶墨子ショートニング

安慶墨子ショートニングは安徽省安慶市の伝統的な菓子で、清末に起源があり、完成品の色が真っ黒で、油潤が繊細で、甘くて濃厚で、形が古墨のようであることから名付けられた。墨子ショートニングの主な原料は上等の黒ゴマ、小磨麻油と細かい砂糖を含み、入念な原料と九工程を経て作られた。

10.懐寧貢餅

懐寧貢餅は安徽省安慶市懐寧県の特産品で、中国国家地理標識製品です。懐寧貢餅の色は真っ白で、香りは自然に純粋で、弾力性、靭性があり、入り口はすぐに溶けて、食感は繊細で柔らかいモチ。

安慶の美味しい軽食はこの10種類だけではありません。すべてのグルメの背後には、安慶人の知恵と生活への愛が含まれている。安慶に来る機会があれば、ぜひ自分でこれらの美味しさを味わって、この街の独特な魅力を感じなければならない。