Top Ten der Nanjing Food and Snacks

Nanjing hat als alte Hauptstadt der Sechs Dynastien nicht nur ein tief greifendes historisches und kulturelles Erbe, sondern auch eine Vielzahl von Gourmet-Snacks. Ob Einheimische oder Touristen, die Snacks in Nanjing lassen die Menschen immer verweilen. Als nächstes wird der Herausgeber die zehn besten Gourmet-und Snack-Rankings in Nanjing zusammenstellen und Jinling auf der Zungenspitze probieren.

1. Entenblut-Faden nudelsuppe

Entenblut-Faden nudelsuppe ist einer der repräsent ativsten Snacks in Nanjing, fast überall in den Straßen von Nanjing. Es verwendet Enten blut, Enten darm, Enten leber usw. als Hauptzutaten mit Faden nudeln und reichhaltiger Enten suppe. Es hat einen köstlichen Geschmack und ist reich an Nährstoffen. Eine Schüssel dampfende Entenblut-Faden nudelsuppe ist die erste Wahl für das Frühstück oder Abendessen in Nanjing.

2. Salzwasser ente

Salzwasser ente ist ein traditionelles berühmtes Gericht in Nanjing mit einer jahrtausende alten Geschichte. Es ist berühmt für sein zartes, salziges und schmackhaftes Fleisch. Der Schlüssel zur Herstellung von Salzwasser enten liegt im Beiz prozess von "Salzwasser". Das sorgfältig verarbeitete Enten fleisch hat eine dünne Haut und zartes Fleisch und schmilzt im Mund.

3. Rindfleisch Topf aufkleber

Die Rindfleisch-Topf aufkleber in Nanjing haben eine goldene und knusprige Haut, und die Füllung ist zart und saftig. Der Herstellungs prozess von Topf aufklebern achtet auf die Hitze. Er wird gebraten, bis der Boden knusprig ist, und die obere Schicht ist weich und wachsartig. Mit Essig und Chilis auce ist der Geschmack besser.

4. Verschiedene Tofu-Staunässe

Shijin Tofu ist ein berühmter Snack in Nanjing, der zur Jinling-Küche und zu Jinling-Snacks gehört. Im Nanjing-Dialekt wird der verschiedene Tofu-Staunässe "nicht alt" genannt, was Tofu-Gehirn oder Tofu-Blume bedeutet. Der verschiedene Tofu zeichnet sich durch seine reichen Zutaten und seinen exquisiten Geschmack aus.

5. Zucker-Taro-Setzlinge

Zucker-Taro-Setzlinge sind ein traditionelles Dessert in Nanjing. Sie werden aus Taro als Hauptzutat hergestellt und mit braunem Zucker und Osmanthus gekocht. Die Taro ist weich, wachsartig und süß, die Suppe ist dick und das Aroma von Osmanthus ist der letzte Schliff. Es ist ein beliebter Nachmittags tee snack in Nanjing.

6. Rote Bohnen Laternenfest

Das rote Bohnen laternenfest ist ein besonderes Dessert in Nanjing, das aus roter Bohnen paste und dem kleinen Laternenfest besteht. Die rote Bohnen paste ist zart und dicht, und das kleine Laternenfest ist weich und klebrig, süß, aber nicht fettig. Besonders im kalten Winter lässt sich eine Schüssel mit warmen roten Bohnen warm fühlen.

7. Haut bauch

Haut bauch nudeln sind klassische Nudeln im täglichen Leben der Menschen in Nanjing. Der Haut bauch wird mit Schweine haut gebraten, der Geschmack ist knusprig und nach dem Einatmen der Suppe köstlicher. Die Nudeln sind voller Befriedigung mit reichhaltigen Zutaten wie zerkleinerten Schweine fleisch, grünem Gemüse, Pilzen usw.

8. Pflaumen kuchen

Pflaumen kuchen ist ein traditionelles Gebäck in Nanjing, benannt nach seiner Form als Pflaumen blüte. Die Außenhaut ist knusprig und die Füllung ist reichhaltig. Übliche Aromen sind Bohnen paste, Sesam, Nüsse und andere Aromen. Der frisch gebackene Pflaumen blüten kuchen hat ein würziges Aroma und ist ein klassischer Snack auf den Straßen und Gassen von Nanjing.

9. Lebende Perlen

Lebende Perlen sind ein spezieller Snack in Nanjing und in den Augen ausländischer Touristen auch ein "dunkles Gericht". Es ist ein halb geschlüpftes Ei, sowohl die Köstlichkeit des Eies als auch die Zartheit des Huhns. Die Menschen in Nanjing essen normaler weise in Salz und Pfeffer, was einen einzigartigen Geschmack hat.

10. Enten kuchen

Enten kuchen sind spezielle Snacks in Nanjing, die zu Jinling-Snacks in der Jinling-Küche gehören. Es besteht aus Enten öl und Nudeln, und die Material auswahl, Produktion, Hitze und Qualität sind sehr speziell. Die Enten kuchen sind unterschied lich, der Eingang ist knusprig und lecker und der Nachgeschmack ist lang.

Nanjings Gourmet-Snacks sind nicht nur reich an Sorten, sondern tragen auch eine starke lokale Kultur. Ob es die Köstlichkeit der Entenblut-Faden nudelsuppe oder die Süße des Pflaumen kuchen ist, die Menschen können den einzigartigen Charme von Nanjing spüren. Wenn Sie die Möglichkeit haben, nach Nanjing zu kommen, müssen Sie diese authentischen Snacks persönlich probieren und das Feuerwerk und die Zungenspitze der Stadt spüren.