Топ-10 в списке закусок для гурманов Чаоху

Чаоху, расположенный в центральной части провинции Аньхой, является городом с давней историей, который привлекает бесчисленных туристов своей природой и богатым культурным наследием. Кухня здесь также уникальна и имеет сильные местные особенности. От свежего озера до уличной еды кухня Чаоху не только уникальна, но и полна традиционного культурного очарования. Затем я составлю десятку лучших в списке закусок для гурманов Чаоху, чтобы вы могли попробовать вкусный стиль Чаоху в одном месте.

1. Чаоху Краб

Краб Чаоху, научное название китайский краб, широко известный как «волосатый краб», является одним из ценных водных продуктов озера Чаоху. Крабы Чаоху живут и растут в пресной воде, но имеют привычку размножаться. Каждый год после заморозков взрослые крабы выходят из озера, чтобы нереститься на границе мелководных соленых и пресноводных вод. В конце весны и начале лета следующего года самки крабов плавали в реках, чтобы вылупиться.

2. Чаоху Белая креветка

Белая креветка Чаоху, научное название-красивая белая креветка, является специализацией города Чаоху, провинция Аньхой, и имеет национальное географическое обозначение сельскохозяйственной продукции. Озеро Чаоху расположено в субтропической зоне субтропического и теплого умеренного климата с мягким и влажным климатом, четырьмя различными сезонами, обильными осадками и достаточным освещением. Эти условия очень подходят для размножения и роста белых креветок.

3. Рисовые пельмени Саньхэ

Рисовые пельмени Саньхэ, эта закуска из древнего города Саньхэ на берегу озера Чаоху, имеет вековую историю. Он использует рисовую лапшу в качестве кожи и завернут в вкусную начинку. После пропаривания внешняя кожа кристально чистая, а внутренняя начинка полна аромата. Производство рисовых пельменей-это тонкое ремесло: соотношение рисовой лапши, прочность лапши и техника упаковки проверяют мастерство мастера.

4. Сушеная курица с серебряным экраном

Цыпленок, высушенный на ветру, является традиционной кухней города Иньпин, Чаоху. Согласно легенде, он был изобретен Сунь Шансяном в период Трех Королевств, потому что его легко сохранить, не теряя свежести, мягкого и нежного, не жирного и не жирного. В настоящее время высушенная на воздухе курица вошла в миллионы домохозяйств и стала новогодним продуктом для жителей города Иньпин, а также вкусной едой на традиционных праздничных столах.

5. Чаоху серебряная рыба

Серебряная рыба Чаоху-это специальность города Чаоху, провинция Аньхой, а также национальный географический знак сельскохозяйственной продукции. Озеро Чаоху расположено в субтропическом и теплом умеренном субтропическом субтропическом муссонном климатическом поясе, с мягким и влажным климатом, подходящим для роста серебряных рыб. Серебряная рыба Чаоху имеет тонкую форму тела, цилиндрическую форму, без чешуи и прозрачной, белого, как серебро, плотного мяса и шипов, вкусного вкуса, богата различными аминокислотами и имеет высокую пищевую ценность.

6. Ранний чай

Ранний чай-это уникальная культура питания в районе Чаоху. Рано утром в чайхане было много людей, чашка чая и несколько закусок, чтобы начать день жизни. Существует много видов закусок для утреннего чая, в том числе хрустящие чуррос, сладкие рисовые лепешки и вкусные суповые булочки. Каждая закуска воплощает изобретательность шеф-повара.

7. Саранча

Рыба из саранчи, свежая травяной карп из Чаоху, использует уникальные методы приготовления, чтобы достичь освежающего и вкусного вкуса. Рыба нежная, а суп легкий, это отличный выбор летом. Особенностью этого блюда является способ его приготовления. Используйте метод быстрого бланширования, чтобы максимально сохранить вкус рыбы. Добавьте специальные приправы Huailin, чтобы сделать вкус более уникальным.

8. Лента из гольца

Ласка из гольца-это кухня с сильными местными особенностями, особенно в Аньхое, Хэфэй и прилегающих районах. Он использует голец и лапшу в качестве основных ингредиентов и сочетает в себе различные приправы и кулинарные навыки для приготовления густого супа, нежного мяса и вкусной лапши.

9. Старый гусиный суп из Дунгуань

Старый гусиный суп Дунгуань, известный в городе Дунгуань округа Ханьшань города Мааньшань,-это суп, основанный на гусях. Способ приготовления состоит в том, чтобы нарезать гусь на кусочки после убоя и готовить в течение длительного времени. В дополнение к основным приусам, таким как соль, имбирь и рисовое вино, будут добавлены некоторые специальные ингредиенты, которые являются секретными рецептами и делают суп уникальным.

10. Суп из маленьких банок

Суп из Чжунли-это особая кухня в городе Чжунли, городе Чаоху, провинция Аньхой, с долгой историей и уникальным мастерством. Небольшой горшок супа-это суп, приготовленный на медленном огне в течение длительного времени из глиняной посуды, известный своим прозрачным, мягким, свежим и хрустящим. Его основными ингредиентами являются ребра, курица, утка, гусь и т. Д. Среди них наиболее типичными являются небольшие банки супа с ребра в качестве основного материала.

Еда Чаоху-это дар этой воды и кристаллизация мудрости, передаваемой из поколения в поколение. За каждой едой стоит трогательная история, которая несет в себе уникальную культурную память. В эту быстро развивающуюся эпоху эти традиционные блюда по-прежнему сохраняют свой истинный вкус, ожидая каждого посетительного, который знает, как ценить. Давайте дорожим этим вкусом, унаследовать эту культуру и сделать вкус Чаоху всегда ароматным.