銅陵グルメ軽食ランキング上位10位

銅陵、長江の南岸にあるこの都市は、その豊富な物産と悠久な歴史文化で、独特な美食文化を育んでいます。ここの美味しいものは江南の水郷の精緻さと繊細さがあります。また、恵菜の濃厚さとコクが融合して、独特の銅陵の風味を形成しています。次の編集者は、銅陵グルメ軽食ランキングのトップ10をまとめて、舌の先の江南の味を感じてみましょう。

1. 大通茶干し

大通茶乾は銅陵美食の「金字看板」とも言われています。良質な大豆を選び、浸漬、糊磨き、糊煮、ハロゲン、プレスなどの多くの工程を経て、最後に薄い蝉の翼、色の黄金色の茶乾を作る。口の中のすがすがしい香り、口当たりがきめ細かくて、食事もできますし、お菓子としても使えます。銅陵の人の心の中で切り離せない故郷の味です。

2.プレッツェル豚手

プレッツェル豚手は、銅陵人が客を招待する必須料理である。新鮮な豚の手を選んで、洗い、水をゆでる、かんで作るなどの工程を経て、最後に小さく切って、プレッツェルを振りかける。皮がサクサクしていて、肉質が柔らかくて、ピーマンの香りがあふれていて、食欲があります。

3.揚げ毛豆腐

揚げ毛豆腐は銅陵地区の特色ある軽食です。豆腐を小さく切って、発酵させて、表面に白い毛が生えさせて、油鍋に入れて黄金色に揚げます。外は柔らかくて、食感が独特で、カプサイソースを組み合わせて、独特の風味があります。

4.順安メレンゲ

順安メレンゲは、銅陵人の新年の祭りに必要なデザートです。良質のゴマ、落花生、砂糖などの原料を選んで、砂糖を煮て、砂糖を引いて、砂糖を切るなどの多くの工程を経て、最後にサクサクした甘いメレンゲを作る。入り口はすぐに溶けて、甘くて飽きないで、銅陵の人の心の中で忘れられない子供のころの味です。

5.もみ陽

もみ陽は、銅陵地区の伝統的な軽食です。もち米を蒸して、泥状にして、ゴマ、あん、ひき肉などの各種の餡を包んで、最後に油鍋に入れて両面の黄金色に焼きます。外皮がサクサクしていて、中が柔らかくて、餡が甘くて、銅陵の人の心の中で切り離せない故郷の味です。

6.チキンスープ麺

鶏スープは、銅陵人の朝食テーブルの常連客です。新鮮な鶏肉を選び、煮込んで、おいしい鶏肉スープを作り、茹でたうどんを加える。うどんは筋が滑らかで、鶏のスープはおいしい、1杯の腹、暖かい、胃を温める。

7.銅陵ロブスター

銅陵ロブスターはみずみずしくてジューシーで、歯を弾く肉質で知られています。タンパク質、ニック酸、ビタミンe、セレンなど多くの人体に有益なミネラルと微量元素を豊富に含んでいるだけでなく、その色が鮮やかで、香りがおいしいために愛されている。

8.毛揚げ豆腐

揚げ毛豆腐は銅陵市の伝統料理で、長い歴史と独特の製造技術を持っています。毛豆腐は良質な大豆で選別、浸漬、研磨、煮糊、糊などの工程を経て作られた豆腐で、その独特な点は人工発酵法を採用することである豆腐の表面に白い毛が生えています。この毛は毛豆腐の魂です。

9.銅陵白姜

銅陵白姜は銅陵地区の特色ある農産物です。銅陵白姜はその皮が薄くて肉が柔らかくて、汁が多くて辛いことで有名で、生食もできますし、調味料としても使えます。銅陵人の食卓に欠かせない美味しいです。

10.もみ陽粉蒸し肉

もみ陽粉蒸し肉は「搾り肉」とも呼ばれ、安徽省銅陵市のもみ陽県の伝統的な特色料理で、地元の人々に愛されている。この料理の製造技術は、多くの香料と調味料を融合して、料理の食感が独特で、忘れられない。

銅陵の美味しい軽食はこの10種類だけではありません。すべてのグルメの背後には、銅陵人の知恵と生活への愛が含まれている。もしあなたが銅陵に来る機会があれば、ぜひ自分でこれらの美味しさを味わって、この街の独特な魅力を感じなければならない。