La top ten degli snack gourmet Tongling

Tongling, una città situata sulla riva sud del fiume Yangtze, ha allevato una cultura alimentare unica con i suoi ricchi prodotti e la lunga storia e cultura. La cucina qui non solo ha la delicatezza della città dell'acqua di Jiangnan, ma combina anche la ricca e dolce cucina dell'Anhui, formando un sapore unico di Tongling. Successivamente, l'editore ti fornirà un riassunto dei primi dieci snack gourmet Tongling e sentirà il gusto di Jiangnan sulla punta della lingua.

1. Chase Tea Essiccato

Il tè essiccato Datong è il "cartello con lettere d'oro" della cucina Tongling ". Selezione di soia di alta qualità, dopo ammollo, macinazione, bollitura, tarabuso, pressatura e altri processi, infine fatta sottile come le ali di cicala, colore dorato di tè essiccato. L'ingresso è fragrante e delicato nel gusto. Può essere usato come pasto e come spuntino. È un sapore di città natale a cui è difficile rinunciare nel cuore di Tongling.

2. Mano di maiale sale e pepe

Le mani di maiale sale e pepe sono piatti essenziali per le persone di Tongling per intrattenere gli ospiti. Selezione di mano di maiale fresco, dopo la pulizia, sbiancamento, marinatura e altri processi, e infine tagliato in piccoli pezzi, cosparsi di sale e pepe. La crosta è croccante, la carne è morbida e glutinosa e il pepe è fragrante, il che rende l'appetito aperto.

3. Tofu peloso fritto

Il tofu peloso fritto è uno spuntino speciale nella zona di Tongling. Tagliare il tofu a pezzetti, fermentarlo per far crescere la peluria bianca sulla superficie, quindi friggerlo in una padella fino al giallo dorato. L'esterno è croccante e tenero, il gusto è unico, con salsa al peperoncino, ha un sapore unico.

4. evitare 'una caramella croccante

Shun 'una caramella croccante è un dessert necessario per le persone di Tongling durante le vacanze. Seleziona sesamo, arachidi, zucchero e altre materie prime di alta qualità, dopo aver bollito lo zucchero, estratto lo zucchero, tagliato lo zucchero e altri processi, e infine fatto di zucchero croccante e croccante. L'ingresso è sciolto, dolce ma non unto, che è un gusto d'infanzia indimenticabile nel cuore di Tongling.

5. Zongyang Ciba

Zongyang Ciba è uno spuntino tradizionale nella zona di Tongling. Ha cotto a vapore il riso glutinoso, pestato in una purea, quindi avvolto in vari ripieni, come sesamo, pasta di fagioli, carne macinata, ecc., E infine fritto in una coppa dell'olio fino a doratura su entrambi i lati. La crosta è croccante, l'interno è morbido e glutinoso e il ripieno è dolce. È il gusto della città natale a cui le persone di Tongling non possono rinunciare.

6. Zuppa di noodle di pollo

La zuppa di noodle di pollo è un assiduo frequentatore del tavolo della colazione delle persone di Tongling. Seleziona pollo fresco, stufato, prepara una deliziosa e ricca zuppa di pollo, quindi aggiungi le tagliatelle cotte. Le tagliatelle sono lisce e la zuppa di pollo è deliziosa e ricca. Una ciotola di noodles riscalda il cuore e lo stomaco.

7. Aragosta

L'aragosta tongling è nota per la sua consistenza tenera, succosa e carnosa. Non è solo ricco di proteine, niacina, vitamina E e selenio e altri minerali benefici e oligoelementi, ma anche amato per il suo colore brillante, piccante e delizioso.

8. Tofu peloso fritto

Il tofu peloso fritto è un alimento tradizionale a Tongling City, con una lunga storia e un processo di produzione unico. Il tofu di lana è il tofu ottenuto da semi di soia di alta qualità attraverso lo screening, l'ammollo, la macinazione, la bollitura e l'ordinazione. La sua caratteristica unica è che utilizza la fermentazione artificiale per far crescere uno strato di peluria bianca sulla superficie del tofu. Questo strato di fuzz è l'anima del tofu di lana.

9. Tongling White Ginger

Lo zenzero bianco Tongling è un prodotto agricolo speciale nell'area di Tongling. Lo zenzero bianco tongling è famoso per la sua buccia sottile, la carne tenera, succosa e speziata. Può essere consumato crudo e usato come condimento. È una prelibatezza indispensabile sul tavolo da pranzo delle persone di Tongling.

10. Zongyang maiale al vapore con farina

Il maiale al vapore di Zongyang con farina, noto anche come "carne pressata", è un alimento speciale tradizionale nella contea di Zongyang, città di Tongling, provincia di Anhui, ed è profondamente amato dalla popolazione locale. Questo piatto è fatto con squisita maestria e una varietà di spezie e condimenti, rendendo il gusto del piatto unico e indimenticabile.

Gli snack gourmet di Tongling sono molto più di questi dieci. Dietro ogni cibo delizioso, c' è la saggezza e l'amore per la vita delle persone di Tongling. Se hai l'opportunità di venire a Tongling, assicurati di assaggiare queste prelibatezze e sentire il fascino unico della città.