馬鞍山グルメ軽食ランキング上位10位

馬鞍山、長江のほとりに位置するこの都市は、工業の堅い雰囲気があり、江南の水郷の優しさと繊細さを秘めています。この街の路地には、無数のおいしい軽食が隠されている。華麗な外見はないかもしれないが、独特の味で無数の食客の味蕾を征服した。次の編集者は、馬鞍山グルメ軽食ランキングのトップ10位をまとめて、舌の先の江城の味を感じさせます。

1. 当塗大肉麺

大肉麺を塗るのは馬鞍山朝食界の「担ぎ手」です。湯気の立つうどんの上に、平手打ちの赤身の肉をかぶせて、太って痩せている間に、入り口が溶けている。麺はコシがあって、スープが濃厚で、ほのかな辛味を持って、一日の活力を呼び覚ます。サラリーマンであろうと学生党であろうと、朝一杯の大きな肉の麺に来るのは、元気いっぱいの選択です。

2.採石磯茶干し

採石磯茶乾は馬鞍山の伝統的な名物で、百年の歴史があります。良質な大豆を選び、多くの工程を経て作られ、食感が繊細で、塩辛い香りが適度である。お茶干しはおやつとしてだけでなく、炒め物やスープの煮込みにも使えます。地元の人の食卓に欠かせない美味しいです。

3.ポケットアヒル

口袋鴨は馬鞍山の特色ある土鍋料理で、アヒルと多種の漢方薬材を使って煮込んで、スープが濃厚で、アヒルの肉がぼろぼろになっている。スープを一口飲むと、胃を温めて心を温め、特に秋冬の季節に食べるのに適している。多くの外国人観光客が馬鞍山に来て、わざわざこの滋養料理を食べに行きます。

4.ホリー羊餅

霍里羊餅は安徽省鞍山市の特色料理で、独特の製造技術とおいしい食感で知られている。霍里羊餅は地元のヤギを選んで、製作過程全体で20時間以上かかり、羊肉の煮込み、骨を抜いて、冷やして、スープを温めて、スープをかけて、自然に冷却するなどの手順を含めて、百年の古法技術を伝承している羊肉のうま味を最大限に残した。

5. 黄池の漬物

黄池の漬物は馬鞍山の特色の漬物で、地元の新鮮な野菜を選んで、伝統的な技術を経てマリネしたものです。漬物の食感が爽やかで、塩辛い香りが口に合うのは、おかゆを配合してもご飯を食べるのも素晴らしい選択だ。

6.東関老ガチョウスープ

東関老ガチョウスープは鞍山市含山県東関町の名物で、その独特なスープの風味で知られています。原汁の味を重視しています。

7.ベーコン

ベーコンは安徽省鞍山市のグルメ軽食で、もち米を主な原料とし、浸漬、蒸煮、泥つぶしなどの工程を経て作ったもので、ベーコンなどのベーコン食材と結合している外側が柔らかく、香りがあふれているという特徴があります。

8. 姥橋落花生のショートニング

姥橋落花生のショートニングは鞍山市と県の漢民族伝統的な名点で、約200年の歴史を持っている。それは清光緒年間に、陳という菓子職人が作ったものです。製造技術にはピーナッツを炒めて砕いた後、ゴマ油とマルトースを加えて、四角に切って、ショートニングのような形をしているので、その名前が付けられた。

9. 和県牛肉の揚げ物

和県の牛肉揚げは馬鞍山の伝統的な名物で、良質な牛肉を選び、特製のバッターを巻いて、黄金色のサクサクに揚げた。皮はサクサクしていて、中はみずみずしくて、特製のにんにく汁酢皿をつけて、味はもっとおいしい。

10.山を含む平たい魚

含山封扁魚は鞍山市含山県の特色あるグルメで、長い歴史と独特な製造技術を持っています。封平魚は生々しい魚を原料にして、魚の腹腔内に脂っこい豚肉を埋めて、伝統的なマリネ、ハロゲンの泡と風の乾燥を経て作られます。その完成品の肉質は柔らかく、コクがあり、独特の食感と風味を持っている。

馬鞍山の美味しい軽食は濃厚な地方の特色があります。味蕾の楽しみだけでなく、この都市文化の縮図でもある。鞍山に来る機会があれば、ぜひ自分でこれらの美味しさを味わって、この街の独特な魅力を感じなければならない。