Os dez primeiros na lista de lanches gourmet de Maanshan

Ma'anshan, uma cidade localizada às margens do rio Yangtze, não tem apenas o temperamento forte da indústria, mas também a gentileza e delicadeza da cidade aquática de Jiangnan. E nas ruas da cidade, existem inúmeros petiscos gourmet de dar água na boca. Eles podem não ter uma aparência deslumbrante, mas conquistaram o paladar de inúmeros comensais com seu sabor único. Em seguida, o editor irá organizar e resumir os dez primeiros na lista de alimentos e lanches de Maanshan, para que você possa sentir o sabor de Jiangcheng na ponta da língua.

1. Dang revestir macarrão de carne grande

Dangtu Big Meat Noods é a "alça" da indústria do café da manhã de Ma'anshan. Em uma tigela de macarrão fumegante, um pedaço de porco assado do tamanho de uma palma estava coberto, gordo e magro, e a boca derrete. Os músculos do macarrão, a sopa é rica, com um leve sabor picante, despertando a vitalidade do dia. Seja um trabalhador de escritório ou uma festa estudantil, uma tigela de macarrão de carne grande de manhã é uma escolha cheia de vitalidade.

2. Queshiji chá seco

O chá seco Caishiji é uma comida tradicional famosa em Ma'anshan e tem uma história de 100 anos. A soja de alta qualidade é selecionada e feita após vários processos, com sabor delicado e sabor salgado moderado. O chá seco pode ser usado não apenas como um lanche, mas também como refogado ou ensopado, e é uma iguaria indispensável na mesa local.

3. Pato de bolso

O pato de bolso é a caçarola característica de Ma'anshan. É cozido com pato velho e uma variedade de materiais medicinais chineses. A sopa é rica e a carne de pato é crocante. Tome um gole de sopa para aquecer o estômago e o coração, especialmente adequado para o outono e o inverno. Muitos turistas estrangeiros vêm a Ma'anshan para provar esta iguaria tônica.

4. Bolo de cabra Hori

O bolo de cabra Hori é uma especialidade da cidade de Ma'anshan, na província de Anhui, famosa por seu artesanato único e sabor delicioso. O bolo de cabra Hori é feito de cabras locais. Todo o processo de produção leva mais de 20 horas, incluindo ensopado de cordeiro, desossado, resfriamento, compactação, sopa, resfriamento natural e outras etapas.

5. Picles de Huangchi

O molho Huangchi é um vegetal em conserva característico de Ma'anshan. É feito de vegetais frescos locais e marinado por artesanato tradicional. Os picles são crocantes e salgados, seja com mingau ou arroz, são uma excelente escolha.

6. Sopa de ganso velho em Dongguan

A sopa de ganso velho de Dongguan é uma refeição famosa na cidade de Dongguan, no condado de Hanshan, na cidade de Ma'anshan. É famosa por seu sabor de sopa único. Ele presta atenção ao sabor original.

7. Bala de arroz glutinoso com sabor de cera

O arroz glutinoso com sabor de cera é um lanche gourmet na cidade de Ma'anshan, província de Anhui. Ele usa arroz glutinoso como principal matéria-prima e é transformado em arroz glutinoso após imersão, cozimento no vapor e purê. Combinado com ingredientes de cera, como bacon, para formar um sabor macio e perfumado.

8. Bolas de amendoim na ponte

O bolo de amendoim de Niaoqiao é um local tradicional da nacionalidade Han na cidade e no condado de Ma'anshan, com uma história de quase dois anos. Originado do período Guangxu da Dinastia Qing, foi criado por um chef de pastelaria de sobrenome Chen. O processo de produção inclui fritar o amendoim e esmagá-lo, adicionar óleo de gergelim e maltose e cortar em cubos em forma de ghee, daí o nome.

9. Carne Frita Hexian

A carne frita Hexian é um alimento tradicional em Ma'anshan. A carne de alta qualidade é selecionada, embrulhada em uma massa especial e frita até ficar dourada e crocante. A casca externa é crocante, o interior é fresco e macio, mergulhado em um prato especial de vinagre de alho, o sabor é mais delicioso.

10. Hanshan selando peixes achatados

O peixe chato Hanshan é uma iguaria característica do condado de Hanshan, na cidade de Ma'anshan, com uma longa história e artesanato único. O peixe chato é feito de peixe-gato fresco como matéria-prima, e a carne de porco moderadamente gorda e magra é preenchida na cavidade abdominal do peixe-gato, que é tradicional em conserva, marinada e seca ao ar. A carne acabada é macia, suave e deliciosa, com sabor e sabor únicos.

Os petiscos gourmet de Ma'anshan têm fortes características locais e estão cheios de fogos de artifício. Eles não são apenas o prazer do paladar, mas também o epítome da cultura da cidade. Se você tiver a oportunidade de vir para Ma On Shan, certifique-se de provar essas iguarias e sentir o charme único da cidade.