Топ-10 Чичжоу гурманов и закусок

Чичжоу, город гор и рек на юге Аньхоя, не только славится своей горой Цзюхуа, но и привлекает посетителей со всех сторон своей уникальной культурой питания. На этой красивой земле еда и горы дополняют друг друга и породили уникальную культуру питания. От закусок в конце улицы до блюд на банкете, каждая еда несет в себе мудрость и изобретательность народа Чичжоу. Затем я составлю десятку лучших в списке закусок для гурманов Чичжоу и попробую самый чистый вкус города.

1. Jiuhua Suzhai

Jiuhua Suzhai-одна из самых представительных кухонь Чичжоу. Как характерная вегетарианская пища горы Цзюхуа, священного места буддизма, Jiuhua Suzhai имеет особый выбор и изысканное производство. На основе тофу, грибов и сезонных овощей в качестве основных ингредиентов, приготовление на пару, приготовление на пару, тушение и жарка, представлены вегетарианские блюда различных форм и богатых вкусов. Среди них такие блюда, как «рука Будды Цзюхуа» и «вегетарианская ветчина», хорошо известны в стране и за рубежом, не только удовлетворяют диетические потребности буддистов, но и стали представителями здорового питания.

2. Чичжоу Сяоянь

Чичжоу Сяою-самая характерная традиционная лапша в этом районе. Используется высококачественная мука с начинками, такими как свежее мясо и овощи, и производится путем ферментации, упаковки и жарки. Внешняя кожа золотистая и хрустящая, а начинка вкусная и сочная. Утром в Чичжоу повсюду можно увидеть посетителей, которые выстраиваются в очередь, чтобы купить маленькие тарелки, и эта еда стала неотъемлемой частью жизни людей Чичжоу.

3. Руан Цяо Баня

Ruanqiao Banya-это особая кухня поселка Руаньцяо района Гуйчи города Чичжоу провинции Аньхой, известная своим уникальным вкусом и мастерством. Ruanqiao Banya использует местную естественно выращенную утку Jinhu, которая не кормится кормом и питается улитками, рыбой и креветками, насекомыми, лягушками и рисом. Цикл роста строго контролируется более чем на 120 дней. После того, как солнечный день Лидонга был забит, после семи дней и семи ночей солнца и ночной росы готовая утка была жирной, белой, хрустящей, нежной, жирной, но не жирной, нежной и вкусной, соленой и умеренной, вкусной и вкусной.

4. Восточные рисовые пельмени

Пельмени с рисом с востока на восток-характерная закуска округа Дунчжи в Чичжоу. Кожа изготовлена из местной высококачественной рисовой муки, завернута в вкусную начинку и приготовлена на пару. Кожа рисовых клецок тонкая и прозрачная, вкус мягкий и клейкий, а начинка вкусная. Она обладает как ароматом риса, так и вкусной начинкой. Это незаменимая еда для жителей Чичжоу.

5. Шитай Ипиньин Горшок

Shitai Yipin Pot-это особая кухня в округе Ситай, Чичжоу. Используйте местную дикую дичь с сезонными овощами и тушите в специальной глиняной кастрюле. Сущность ингредиентов полностью высвобождается в медленном рагу, суп богатый и вкусный. Эта еда не только вкусная, но и отражает концепцию питания людей Чичжоу, которые отстаивают природу и стремятся к оригиналу.

6. Маотан хрустящий сахар

Маотан халва-это традиционная выпечка в районе Гуйчи, известная своим уникальным вкусом и мастерством. Мастерство Мао Тана можно проследить до 1970-х годов и преподавать мастером по имени Ван. Основными ингредиентами маотанской халвы являются семена кунжута и натуральный османтус. В процессе производства не добавляются консерванты и ароматизаторы. Готовый продукт имеет тонкий и толстый размер, черно-белый цвет и спиральную форму, имеет семь слоев изнутри и снаружи, с четкими слоями.

7. Сишань Цзяо

Сишань Цзяо, произведенный в деревне Сишань города Танси района Гуйчи города Чичжоу провинции Аньхой, начался в пяти династиях и десяти королевствах и имеет историю более тысячи лет. Xishan Jiaojube известен своим уникальным мастерством производства и богатой питательной ценностью, когда-то он был королевской данью и был известен как «вдовствующая императрица Цыси».

8. Уша маленький арахис

Маленький арахис Уша-это давняя специальность, которая в основном производится вдоль реки Янцзы в городе Уша города Чичжоу провинции Аньхой. Wusha маленький арахис славится своими небольшими и изысканными фруктами, гладкими и блестящими шелухой, толстыми и полными орехами и ароматными ароматами. Wusha маленький арахис жареный хрустящий и вкусный, а губы и зубы остаются ароматными.

9. Ge Gong тофу

Ge Gong Tofu-это особый продукт города Ge Gong, уезда Dongzhi, провинция Аньхой, известный своим превосходным качеством и уникальным вкусом. Основными характеристиками тофу Ge Gong являются «белый, нежный, свежий и ароматный», цвет молочно-белый, текстура нежная и мягкая, вкус восхитительный, с легким соевого аромата.

10. Линъян сушеный тофу

Сушеный тофу Lingyang-это традиционная закуска в округе Цинъян провинции Аньхой, которая имеет долгую историю и уникальную технологию производства. Его основным сырьем является отбор высококачественных соевых бобов и рафинированного соевого соуса, который очищен путем более чем дюжины процессов, таких как вспенивание, фильтрация, формование и галогение. Сушеный тофу Lingyang черный и яркий, соус богатый, вкус вкусный, соленый и подходящий, пол без сучков, форма квадратная, толщина однородная.

Кухня Чичжоу богата закусками и уникальными вкусами. За каждой закуской стоит история и культура города. От Jiuhua Suzhai до восточных рисовые пельмени, каждая закуска для гурманов задерживается. Если у вас есть возможность приехать в Чичжоу, не пропустите эти местные классические закуски, они являются самым аутентичным и чистым вкусом города.