La top ten degli snack gourmet di Bozhou

Bozhou, una famosa città storica e culturale situata nel nord dell'Anhui, non è solo famosa per la sua "capitale della medicina cinese", ma attira anche visitatori da tutto il mondo con la sua cultura alimentare unica. In questo terreno fertile, il cibo e i materiali medicinali sono perfettamente integrati e la tradizione e l'innovazione si completano a vicenda, creando un gusto unico di Bozhou. Successivamente, l'editore ti fornirà un riassunto della top ten della lista degli snack gourmet di Bozhou e ti mostrerà il fascino del gusto di questa città.

1. Bozhou Beef Buns

Bozhou Beef Buns è uno spuntino gourmet unico nel distretto di Qiaocheng di Bozhou. Il suddetto buon manzo giallo è il materiale principale ed è fatto di vermicelli, scalogno, zenzero e vari materiali. È di colore dorato, croccante all'esterno e tenero all'interno. Ogni mattina, le bancarelle di panini di manzo in città si increspano con una fragranza piccante, mescolando le papille gustative dei commensali.

2. Bozhou Guokui

Bozhou Guokui è il lavoro rappresentativo della pasta di Bozhou. Si dice che sia stato creato da Cao Cao. Come cibo militare di quell'anno, era sia delizioso che affamato. La forma è abbastanza simile a un'antica armatura, rotonda e dura, e la superficie è ricoperta di fragranti semi di sesamo. Ora il vaso casco, con caratteristiche di Bozhou di semi di soia, salato e piacevole, retrogusto.

3. Bozhou è bruciato

La pasta di Bozhou è un alimento salutare unico a Bozhou. È fatto di soia, miglio e altri cereali come materie prime e accuratamente bollito. Questo cibo incarna pienamente la cultura alimentare della "medicina e omologia alimentare" a Bozhou. Non solo ha un sapore delicato e liscio, ma ha anche l'effetto di nutrire la salute. A Bozhou, la pasta non è solo una dieta quotidiana, ma anche un buon prodotto per gli ospiti, che riflette il carattere caldo e ospitale della gente di Bozhou.

4. Puff cake Mengcheng

La torta di pasta Mengcheng è famosa per i suoi strati croccanti, deliziosi e distinti. Il processo di produzione di questo delizioso cibo è stato tramandato di generazione in generazione e ogni torta di grano cotto deve passare attraverso molti processi, come impastare, arrotolare, oliare, piegare, cuocere e così via. L'aroma della pasticceria appena sfornata è traboccante. Dai un morso e la pelle esterna croccante forma un perfetto contrasto con l'interno morbido, che è un retrogusto infinito.

5. Vermicelli di Bozhou

I vermicelli di Bozhou sono profondamente amati dal suo gusto cristallino e liscio. Questa prelibatezza è fatta di amido di fagioli mung e realizzata con la tecnologia tradizionale. Può essere freddo e fritto. È una prelibatezza indispensabile sul tavolo estivo della gente di Bozhou. Il processo di produzione dei vermicelli riflette la ricerca da parte della gente di Bozhou del gusto originale degli ingredienti e mostra il fascino unico della cultura alimentare della città.

6. Woyang asciutto la superficie del bottone

Le tagliatelle a bottone secco Woyang sono famose per il loro processo di produzione e gusto unici. Le tagliatelle sono gommose e fragranti con una salsa segreta. Il processo di produzione di questo delizioso cibo è molto squisito, dall'impasto al rotolamento, dalla cottura al condimento, ogni collegamento richiede abilità squisite. I noodles a bottone secco non sono solo una prelibatezza nella vita quotidiana della gente di Bozhou, ma anche un microcosmo della cultura alimentare della città.

7. Vortex essiccato sole

La città di Yimen, nella contea di Guoyang, è la più grande base di produzione e piantagione di muschio secco del paese. I suoi prodotti vengono esportati in Giappone, Corea del Sud, Singapore, Hong Kong, Macao, Taiwan e altri paesi e regioni. È chiamata "la città natale del muschio secco in Cina" dallo stato ". Il muschio è di colore verde fresco, di consistenza rinfrescante e sa di medusa. Ha un valore commestibile estremamente alto. È stato reso omaggio alla corte durante il periodo Qianlong della dinastia Qing e ha reso omaggio alla corte ogni anno, quindi è chiamato "piatto tributo".

8. Kan Tuan Pollo

Il pollo da tavola Kan Tuan è un alimento tradizionale nella contea di Lixin, famoso per il suo processo di produzione e il suo gusto unici. Selezione di pollo nativo di alta qualità, dopo il decapaggio, l'essiccazione, il fumo e altri processi, la carne finita è soda e fragrante. Questa prelibatezza non è solo una prelibatezza per la gente di Bozhou per intrattenere gli ospiti, ma anche una parte importante della cultura del cibo della città.

9. Mengcheng Sa Tang

La zuppa Mengcheng SA è uno spuntino popolare nato a Mengcheng, nella provincia di Anhui, con una lunga storia e un artigianato unico. Le principali materie prime della zuppa SA includono gallina vecchia, braciole di maiale, chicchi di grano, riso glutinoso e uova, ecc., Che vengono stufati per diverse ore. Durante il processo di produzione, la zuppa di pollo e i chicchi di grano vengono mescolati e stufati. Dopo la stufatura, l'uovo viene disperso nella zuppa di fiori d'uovo e infine il pepe e l'olio di sesamo vengono cosparsi a piacere.

10. Yimen Pastrami

Il pastrami di Yimen è un alimento tradizionale famoso a Bozhou e il suo processo di produzione ha una storia di cento anni. Selezione di carne bovina di alta qualità, dopo il decapaggio, il fumo e altri processi, il prodotto finito è di colore rubicondo, sodo nella carne e unico nell'aroma. Questo delizioso cibo non è solo il cibo delizioso sul tavolo della gente di Bozhou, ma anche il testimone della storia e della cultura della città.

Gli snack gourmet di Bozhou non sono solo piatti deliziosi, ma anche l'epitome della storia e della cultura della città. Dai panini di manzo alla pasta, dagli spaghetti secchi Woyang alle torte di pasta Mengcheng, ogni cibo delizioso porta la saggezza e l'ingegnosità della gente di Bozhou. Queste prelibatezze non solo soddisfano le papille gustative delle persone, ma ereditano anche i geni culturali della città. Mentre assaggiamo queste prelibatezze, sentiamo anche il fascino del gusto unico della città di Bozhou.