宿州グルメ軽食ランキング上位10位

宿州、安徽省にあるこの歴史文化名城は、美しい自然景観と豊かな歴史的基礎で知られています。この都市では、独特なグルメ文化も四方の観光客を惹きつけている。地元の人であろうと、外国人観光客であろうと、ここで伝統と独特の軽食を味わうことができ、宿州の地方的特色を表現するだけでなく、地元の人の日常生活にも深く溶け込んでいる。次の編集者は、宿州グルメ軽食ランキングのトップ10位をまとめて、この街の舌の先の魅力を探って、味蕾のごちそうを味わってみましょう。

1. 符離集焼鶏

符離集焼き鶏は宿州の最も代表的な美食で、すでに百年の歴史があります。地元の良質な土鶏を選んで、独特のマリネと薫焼き技術を経て、外皮は黄金色でサクサクして、肉質はみずみずしくて汁が多い。一口一口に深いスモークの香りが感じられ、後味が尽きない。

2.蕭県の顔

蕭県の面皮はその独特な製造技術と食感で知られています。良質の小麦粉を選んで、何度も揉んで、作って、薄いセミの翼のような皮を作ります。秘製ソースと新鮮な野菜を組み合わせて、食感が爽やかで、地元の人の大好きな朝食の選択です。

3.山メレンゲ

矮山ショートニングは宿州の特産果物で、すでに二千年以上の栽培歴史がある。果肉は繊細で汁が多く、甘くて飽きず、ビタミンとミネラルが豊富である。毎年秋には、山でショートニング祭りが開催され、多くの観光客が食べに来ます。

4.泗県豆腐脳

泗県豆腐脳は繊細な食感と豊富な原料で知られている。良質な大豆を選び、伝統的な技術を経て作られ、湯葉は玉のように白く、入り口はすぐに溶けた。海老、香菜、カプサイシンなどの具を組み合わせて、味がとてもおいしい。

5.蕭県羊肉スープ

蕭県羊肉スープはその新鮮な味と滋養の効果で有名です。地元の良質な羊肉を選んで、長い間煮込んで、スープの色は乳白で、肉質はみずみずしい。ファンや香菜などの具材を組み合わせることは、地元の人の冬の補給の第一選択である。

6.魚が羊をかむ

魚が羊をかむのは安徽蕭県の特色の伝統的な名物料理で、主な原料はイクラ魚と羊の腰の巣肉で、味が美しくて、風味が独特です。この料理は地元で人気があるだけでなく、豊富な歴史的背景と文化的意義を持っている。

7. 皇蔵峪キノコ鶏

皇蔵峪きのこ鶏は宿州の伝統的な名物料理で、その独特な調理方法と美味しい食感で知られています。この料理は皇蔵峪の野生キノコと地元の雄鶏を選んで、大量の生姜と唐辛子を組み合わせて、木材の強火で煮込んで、とろ火でゆっくり煮込んだ。その特徴は色が赤くて明るくて、肉が腐っていて味がよくて、塩辛くておいしいです。

8.欄干牛肉

欄干牛肉は安徽省宿州市橋区手すり鎮の特色あるグルメで、千年以上の歴史を持っています。その色正、味アルコール、食感が良くて遠近で有名です。

9. 宿州sa湯

Sa湯は宿州の特色スープで、すでに百年の歴史があります。豚骨、鶏肉などの食材を選んで、長い時間をかけて作って、スープの色が乳白で、味がおいしい。ファンや豆腐などの具材を組み合わせて、地元の人の冬の一番好きな体を温める料理です。

10.霊壁覇王別姫

宿州の美食は濃厚な地方の特色に満ちていて、すべての軽食はこの都市の文化と歴史に溶け込んでいます。ここでは、街の屋台でも、レストランの洗練された料理でも、あなたに比類のない味覚をもたらします。宿州に旅行する機会があれば、これらの本格的な軽食を見逃してはいけません。