La top ten degli snack gourmet di Wuhu

Wuhu, la città fluviale sulla riva del fiume Yangtze, non è solo famosa per i suoi splendidi paesaggi, ma attira anche visitatori da tutte le direzioni con la sua cultura alimentare unica. Nelle strade e nei vicoli di Wuhu, ci sono innumerevoli prelibatezze autentiche. Non sono solo il godimento delle papille gustative, ma anche l'impronta culturale della città. Successivamente, l'editore ti fornirà un riassunto della top ten della lista degli snack gourmet Wuhu e assaggerà insieme il sapore unico della città.

1. Tagliatelle di semi di gamberetti

I noodles di gamberetti sono il re della colazione Wuhu. Per le strade di Wuhu al mattino presto, puoi vedere i commensali che aspettano in fila ovunque. Tagliatelle snelle imbevute di una ricca zuppa di gamberi, cosparse di uno strato di semi di gamberi dorati, sapore fresco. La freschezza dei semi di gambero è perfettamente miscelata con la durezza dei noodles, e ogni boccone è una presa in giro estrema per le papille gustative.

2. Piccola borsa per zuppa a gabbia

La piccola borsa da zuppa a gabbia di Wuhu è famosa per la sua pelle sottile, il ripieno grande e la zuppa ricca. Mordere delicatamente la pelle sottile come le ali della cicala, la zuppa calda sgorga all'istante e il delizioso ripieno di carne e la zuppa si intrecciano in bocca, il che fa desiderare alle persone di fermarsi. Mangiare sacchetti di zuppa a gabbia piccola presta attenzione a "sollevare delicatamente, muoversi lentamente, aprire prima la finestra, poi bere la zuppa", che è la saggezza alimentare tramandata di generazione in generazione a Wuhu.

3. L'anatra rossa

L'anatra dalla pelle rossa è il caratteristico sapore marinato di Wuhu. L'anatra di alta qualità è selezionata. Dopo un processo unico di decapaggio e tostatura, la pelle è rossa, brillante e croccante e la carne è tenera e succosa. Che sia servito come piatto o pasto, è una scelta eccellente. A Wuhu, nessuna anatra può nuotare viva attraverso il fiume Yangtze. Questa frase mostra l'amore della gente di Wuhu per le anatre.

4. Riso al vapore con carne di scorie

Il riso al vapore con maiale marinato è un nome tradizionale a Wuhu. Il maiale marinato viene cotto a vapore con riso glutinoso e il sapore della carne e il sapore del riso sono perfettamente miscelati. La carne di scorie al vapore è grassa ma non grassa, sciolta in bocca ed è abbinata a riso glutinoso morbido, che fa sì che le persone abbiano un retrogusto infinito. Questo delizioso cibo porta il ricordo nostalgico della gente di Wuhu.

5. Cuocere la seta essiccata

Cucinare la seta essiccata sembra semplice, ma mette alla prova il lavoro e la temperatura del coltello dello chef. Tagliare la cagliata di fagioli secchi a brandelli secchi fini, cuocere con zuppa di brodo e aggiungere gamberi, prosciutto e altri ingredienti per renderlo leggero e vero. Questo piatto riflette le caratteristiche della cucina Wuhu "chiare ma non leggere, fresche ma non volgari".

6. Croccante torta di grano al forno

La torta di grano al forno croccante di Wuhu ha una buccia esterna croccante e una pelle interna morbida, con sapori dolci e salati. I dolci sono ripieni di caramelle al sesamo, mentre quelli salati sono ripieni di cipolla verde tritata e strutto. La torta di grano appena sfornata è piena di aroma. Prendi un morso e gli strati di pasta frolla si sciolgono in bocca. È una delle colazione preferita della gente di Wuhu.

7. Vino di fagioli rossi

Il vino di fagioli rossi è un dessert tradizionale a Wuhu. Combina perfettamente i fagioli rossi bolliti con il vino. È dolce ma non unto e ha un bouquet forte. Nell'estate torrida, una ciotola di vino di fagioli rossi ghiacciati si raffredderà e allevierà il caldo estivo. In inverno, bevi una ciotola di cibo caldo per riscaldare il corpo e il cuore.

8. Wuwe anatra salata

L'anatra salata Wuwei è famosa per la sua tecnologia marinata unica. Selezione di anatre locali di alta qualità, dopo una serie di processi, colore dell'anatra marinata dorata, lucida. La carne d'ingresso è tenera, salata e moderata e il sapore morbido della marinata permea ogni traccia di carne di anatra, il che è memorabile. L'anatra salata Wuwei è molto popolare tra i cittadini di Wuhu, che si tratti di una prelibatezza per la cena o di uno spuntino nel tempo libero.

9. Figlio essiccato puzzolente

Le noci secche puzzolenti sono uno spuntino speciale a Wuhu. Annusano e mangiano. La cagliata di fagioli secchi viene fritta dopo una speciale fermentazione, croccante all'esterno e tenera all'interno, immersa in una speciale salsa al peperoncino, che ha un sapore speciale. Questo spuntino mostra lo spirito alimentare delle persone Wuhu che osano provare a innovare.

10. Torta di fiori di prugne

La forma della torta di fiori di prugna ricorda il fiore di prugna, la forma squisita e adorabile. Con farina, pasta di fagioli, piccoli yuanxiao come materie prime, cotti in uno stampo speciale. La torta di fiori di prugna appena cotta è fumante e la superficie è punteggiata da piccoli yuanxiao colorati, datteri rossi, noci, ecc., Che è molto attraente. Mordere, la crosta esterna è croccante, il ripieno interno è morbido, ceroso e dolce, la delicatezza della pasta di fagioli si combina perfettamente con la Q-bomb della piccola Festa delle Lanterne, portando una dolce festa alle papille gustative, che è profondamente amato dai bambini e dai giovani.

Gli snack gourmet di Wuhu non solo soddisfano l'appetito delle persone, ma portano anche la storia e la cultura della città. Dietro ogni cibo, c' è una storia e un'ingegnosità uniche. Quando vieni a Wuhu, potresti anche rallentare, assaporare queste prelibatezze autentiche e sentire il fascino unico di questa città fluviale.