Los diez mejores bocadillos gourmet de Wuhu

Wuhu, una ciudad fluvial a orillas del río Yangtze, no solo es famosa por sus hermosos paisajes, sino que también atrae a visitantes de todas las direcciones con su cultura gastronómica única. En las calles y callejones de Wuhu, hay innumerables deliciosos manjares auténticos, que no solo son el disfrute de las papilas gustativas, sino también la huella cultural de la ciudad. A continuación, el editor clasificará y resumirá los diez primeros en la lista de bocadillos gourmet de Wuhu y probará el sabor único de esta ciudad.

1. Fideos de semillas de camarón

Los fideos de semillas de camarón son el rey de la industria del desayuno de Wuhu. En las calles de Wuhu temprano en la mañana, puede ver a los comensales esperando en todas partes. Los fideos delgados se sumergen en una rica sopa de camarones y se espolvorean con una capa de semillas de camarones dorados, que son deliciosos y fragantes. La frescura de las semillas de camarón y la dureza de los fideos se combinan perfectamente, y cada bocado es la máxima provocación para las papilas gustativas.

2. Bollos de sopa Xiaolong

Las albóndigas de sopa Xiaolong en Wuhu son famosas por su piel fina y su rica sopa. Muerde suavemente los fideos delgados como las alas de una cigarra, la sopa caliente brota instantáneamente y la deliciosa carne y la sopa se entrelazan en la boca, lo que hace que la gente quiera parar. Comer bollos de sopa Xiaolong presta atención a "levantar suavemente, mover lentamente, abrir la ventana primero y beber sopa después". Esta es la sabiduría de la comida que la gente de Wuhu ha transmitido de generación en generación.

3. Pato de piel roja

El pato rojo es el sabor característico de Wuhu. Está hecho de pato de cáñamo de alta calidad. Después de un proceso único de marinado y asado, la piel es roja y crujiente, y la carne es tierna y jugosa. Es una excelente opción ya sea como aperitivo o como comida. En Wuhu, ningún pato puede nadar vivo sobre el río Yangtze. Esta frase expresa el amor de la gente de Wuhu por los patos.

4. Arroz al vapor con carne de escoria

El arroz al vapor con carne de escoria es un lugar tradicional famoso en Wuhu. La carne de cerdo marinada se cuece al vapor con arroz glutinoso. El sabor de la carne y el arroz se mezclan perfectamente. La carne de escoria al vapor es grasa pero no grasosa, se derrite en la boca y se combina con arroz glutinoso suave, que es un regusto interminable. Este manjar lleva los recuerdos nostálgicos de la gente de Wuhu.

5. Hervir seda seca

Cocinar seda seca parece simple, pero pone a prueba el cuchillo y el calor del chef. Cortar el tofu seco en tiras finas y secas como el cabello, cocinarlo con caldo y servir con camarones, jamón y otros ingredientes para ver el verdadero sabor en la ligereza. Este plato refleja las características de la cocina de Wuhu "clara pero no ligera, fresca y no vulgar".

6. Galletas crujientes

Las galletas crujientes de Wuhu son crujientes por fuera y suaves por dentro, con sabores dulces y salados. Los dulces se rellenan con azúcar de sésamo, y los salados se agregan con cebolla verde picada y manteca de cerdo. Las galletas recién horneadas están llenas de aroma, un bocado y capas de merengue se derrama en la boca. Es uno de los desayunos favoritos de la gente de Wuhu.

7. Vino relleno de frijoles rojos

El vino de frijoles rojos es un postre tradicional en Wuhu. Combina perfectamente los frijoles rojos hervidos con el vino, dulce pero no grasoso, y el vino es rico. En el caluroso verano, venga a un tazón de vino de frijoles rojos helados para refrescar y aliviar el calor; en el frío invierno, beba un tazón de vino caliente para calentar y calentar su corazón.

8. Pato de inacción

Wuwei Banya es famoso por su proceso de marinado único. Se selecciona el pato de cáñamo local de alta calidad. Después de muchos procesos, la carne de pato marinada es de color dorado y brillante. La carne en la boca es fresca y tierna, con un aroma salado moderado, y el suave sabor de la marinada penetra en cada rastro de carne de pato, lo cual es interminable. Ya sea que se trate de una cena o de un refrigerado en su tiempo libre, los ciudadanos de Wuhu adoran a Wuwei Banya.

9. Maloliente

La sequedad apestosa es un bocadillo especial en Wuhu, huele mal y come fragante. El tofu seco se fríe después de una fermentación especial, es crujiente por fuera y tierno por dentro, y se sumerge en una salsa de chile especial para tener un sabor especial. Este bocadillo muestra el espíritu gastronómico de la gente de Wuhu que se atreve a probar e innovar.

10. Pastel de ciruela

La forma del pastel de ciruela se asemeja a una flor de ciruelo, y la forma es exquisita y linda. Está hecho de harina, pasta de frijoles, Xiaoyuanxiao, etc., y se hornea en un molde especial. El pastel de ciruela recién horneado está humeante y la superficie está salpicada de coloridos pequeños faroles, dátiles rojos, nueces, etc., lo cual es muy atractivo. Con un bocado, la piel exterior es crujiente, el relleno es suave y dulce, y la delicadeza de la pasta de frijoles se combina perfectamente con la bomba Q de Xiao Yuanxiao, trayendo un dulce festín a las papilas gustativas, que es profundamente amado por niños y jóvenes.

Los bocadillos gourmet en Wuhu no solo satisfacen el apetito de la gente, sino que también llevan la historia y la cultura de la ciudad. Detrás de cada comida, hay una historia e ingenio únicos. Cuando vengas a Wuhu, también podrías reducir la velocidad, saborear estas auténticas delicias y sentir el encanto único de esta ciudad fluvial.