Os dez primeiros no ranking de comida e lanches de Wuhu

Wuhu, a cidade do rio Yangtze, não é apenas famosa por suas belas paisagens, mas também atrai visitantes de todas as direções com sua cultura gastronômica única. Nas ruas e becos de Wuhu, existem inúmeras iguarias autênticas de dar água na boca. Elas não são apenas o prazer do paladar, mas também a marca cultural da cidade. Em seguida, o editor vai organizar e resumir os dez primeiros na lista de comida e lanches de Wuhu e saborear o sabor único da cidade juntos.

1. Macarrão com sementes de camarão

Macarrão com sementes de camarão é o rei do café da manhã em Wuhu. No início da manhã, nas ruas de Wuhu, você pode ver comensais esperando na fila por toda parte. O macarrão delgado é mergulhado em uma sopa de camarão picante, polvilhado com uma camada de sementes de camarão douradas, que são frescas e perfumadas. A frescura das sementes de camarão combina perfeitamente com a firmeza do macarrão, e cada mordida é uma provocação extrema para o paladar.

2. Saco de sopa Xiaolong

A sopa Xiaolong em Wuhu é famosa por sua pele fina, recheio grande e sopa forte. Mordeu delicadamente o macarrão fino como as asas de uma cigarra, e a sopa quente jorrou instantaneamente, e a deliciosa carne e a sopa se entrelaçaram na boca, o que fez as pessoas quererem parar. Comer a sopa Xiaolong presta atenção a "levantar suavemente, mover-se lentamente, abrir a janela primeiro e beber a sopa depois". Esta é a sabedoria alimentar passada de geração em geração pelo povo Wuhu.

3. Pato de pele vermelha

O pato de casca vermelha é o sabor refogado característico de Wuhu. O pato de alta qualidade é selecionado. Após um processo único de decapagem e cozimento, a casca é vermelha e crocante, e a carne é macia e suculenta. Seja como prato de vinho ou servido com arroz, é uma excelente escolha. Em Wuhu, nenhum pato pode nadar vivo sobre o rio Yangtze. Esta frase mostra o amor do povo de Wuhu pelos patos.

4. Arroz cozido no vapor com carne de escória

O arroz cozido no vapor com escória é um local tradicional em Wuhu. A carne de porco marinada e o arroz glutinoso são cozidos no vapor. A fragrância da carne e o arroz são perfeitamente integrados. A carne cozida no vapor é gorda, mas não gordurosa, e derrete na boca. Com o arroz glutinoso macio, o sabor é infinito. Esta iguaria carrega a memória da saudade do povo Wuhu.

5. Cozinhe a seda seca

Cozinhar seda seca parece simples, mas testa a faca e o calor do chef. Corte o tofu seco em seda seca, como cabelos, e cozinhe em caldo, com camarão, presunto e outros ingredientes. Este prato incorpora as características da culinária Wuhu de "clara, mas não leve, fresca e não vulgar".

6. Bisqui crocante

Os biscoitos crocantes de Wuhu são crocantes e macios por dentro, com sabores doces e salgados. Os doces são recheados com açúcar de gergelim, enquanto os salgados são adicionados com cebolinha e banha. O aroma do biscoito de gergelim recém-assado transborda, uma mordida e camadas de massa folhada na boca. É um dos primeiros dias favoritos do povo Wuhu.

7. Vinho de feijão vermelho

O vinho de feijão vermelho é uma sobremesa tradicional em Wuhu. Ele combina perfeitamente o feijão vermelho cozido com o vinho. É doce, mas não gorduroso e tem uma forte fragrância de vinho. No verão quente, venha uma tigela de vinho de feijão vermelho gelado para refrescar o calor; no inverno frio, beba uma tigela quente para aquecer e aquecer o coração.

8. Pato sem ação

Wuwei Banya é famoso por seu artesanato de halogênio único. A seleção de patos locais de alta qualidade passou por vários processos, e a carne de pato refogada é dourada e brilhante. A carne de entrada é fresca e macia, com sabor salgado moderado, e o sabor suave da marinada penetra em cada traço de carne de pato, que é memorável. Seja como uma refeição ou uma refeição de lazer, o pato Wuwei é amado pelos cidadãos de Wuhu.

9. Secos fedorentos

O fedorento e seco é um lanche especial em Wuhu. Frite o tofu seco após uma fermentação especial, crocante por fora e macio por dentro, mergulhado em molho especial de pimenta, que tem um sabor único. Este lanche mostra o espírito gourmet do povo Wuhu que ousa experimentar e inovar.

10. Bolo de flor de ameixa

O bolo de ameixa se parece exatamente com uma flor de ameixa, com uma forma requintada e fofa. É cozido em moldes especiais com farinha, pasta de feijão e pequeno Festival das Lanternas como matéria-prima. O bolo de ameixa recém-assado está fumegante e a superfície é pontilhada com o colorido Festival das Lanternas, tâmaras vermelhas, nozes, etc., que são muito atraentes. Com uma mordida, a pele externa é crocante, o recheio interior é macio, ceroso e doce, a delicadeza da pasta de feijão é perfeitamente combinada com a bomba Q do Festival das Lanternas, trazendo um doce banquete para as papilas gustativas, que é profundamente amado por crianças e jovens.

Os petiscos gourmet de Wuhu não apenas satisfazem o apetite das pessoas, mas também carregam a história e a cultura da cidade. Por trás de cada comida, há uma história e engenhosidade únicas. Quando você vem para Wuhu, pode muito bem desacelerar, saborear essas iguarias autênticas e sentir o charme único desta cidade do rio.