Los diez mejores bocadillos gourmet de Huaibei

Huaibei, una ciudad ubicada en el norte de Anhui, ha nutrido una cultura gastronómica única con su ubicación geográfica única y su larga historia y cultura. La cocina aquí no solo combina la atmósfera heroica del norte, sino también la exquisitez del sur, formando un sabor único de Huaibei. A continuación, el editor clasificará y resumirá los diez mejores bocadillos gourmet de Huaibei y sentirá el estilo del norte de Anhui en la punta de la lengua.

1. Vientre sonante de Nanping

Nanping Xiangdu ha conquistado a innumerables comensales con su sabor y sabor únicos. Elija panceta de cerdo fresca, después de limpiar, blanquear, marinar y otros procesos, finalmente córtela en filamentos y rocíe con condimentos secretos. La boca es crujiente y masticable, y el aroma del condimento estalla en la boca, lo que hace que la gente tenga apetito.

2. Leche Linhuanpei

La carne de leche de Linhuanpei se puede llamar el "mango" de la cocina de Huaibei. La panceta de cerdo seleccionada se marina en salsas secretas y luego se asa lentamente a la parrilla a fuego de carbón. La piel exterior es crujiente, la carne es fresca y tierna, grasa pero no grasosa, y se derrite en la boca. Cada bocado puede sentir la fusión perfecta de la carne y la salsa, que es memorable.

3. Pescado de fideos de doble pila

Shuangdui Noodle Fish es una pasta tradicional en el área de Huaibei. Amasar la masa en forma de pescado pequeño, después de cocinar, retirar y combinar con varias verduras, carne y sopa secreta. Los fideos son suaves y suaves, y la sopa es deliciosa y rica. Un tazón de barriga calienta el corazón y el estómago.

4. Rollo grande de fideos duros de Baishan

Los fideos duros de Baishan son visitantes frecuentes en la mesa de desayuno de la gente de Huaibei. La masa hecha con el proceso de fermentación tradicional se amasa, se enrolla y finalmente se cuece al vapor. La piel exterior es masticable, el interior es suave y se combina con una variedad de encurtidos y salsas. Es simple pero delicioso. Es el sabor de la ciudad natal que es difícil de dejar en los corazones de Huaibei.

5. Pollo de olla local de durian

El pollo de olla local de Liuyuan es una especialidad de la ciudad de Huaibei, provincia de Anhui, que se originó en la aldea de Liuyuan, ciudad de Huaibei. El pollo de olla local en el jardín de granadas utiliza pollos locales de corral en el jardín de granadas, estos pollos crecen a partir de bocadillos de semillas de granada, insectos y malezas, la carne es firme y no leña, y el valor nutricional es alto.

6. Fideos calientes Huaibei

Los fideos calientes Huaibei son famosos por su artesanía y sabor únicos. Después de cocinar los fideos, retírelos, póngalos en agua fría y enfríelos, agregue varias verduras, carnes y condimentos secretos y mezcle bien. Los fideos son suaves y suaves, y el condimento es picante y delicioso. Es un buen producto para aliviar el calor en verano.

7. Té de aceite Wang Hanzi

La camelia Wang Hanzi es la favorita de la gente de Huaibei en otoño e invierno. Sofreír la harina hasta que esté fragante, agregar maní, sésamo, nueces y otros frutos secos, luego agregar agua y hervir hasta obtener una pasta. El aroma es picante y el sabor es delicado. Beber un tazón para calentar el cuerpo y hacer que la gente se sienta cómoda.

8. Ding Jianzhuang Mo

Dingjia Zhuangmo es un plato de pasta tradicional en el área de Huaibei. Amasar la masa en forma de pastel y freír en una sartén hasta que esté dorada por ambos lados. La piel exterior es crujiente y el interior es suave. Se combina con una variedad de encurtidos y salsas. Es simple pero delicioso. Es el sabor de la ciudad natal que es difícil de dejar en los corazones de Huaibei.

9. Carne de perro Nanping

La carne de perro Nanping es un manjar famoso en la región de Huaibei, famoso por su delicioso sabor y métodos de cocción únicos. La carne de perro Nanping no solo es un plato imprescindible en el banquete, sino también un plato importante para entretener a los invitados. La forma más auténtica de comer es espolvorear un poco de pimienta sobre la carne de perro, que no solo resalta las características fragantes de la carne de perro, sino que también aporta un sabor diferente.

10. Melón envuelto en salsa Linhuan

El melón envuelto en salsa Linhuan, también conocido como "plato chino", es una especialidad del condado de Suixi, ciudad de Huaibei, y pertenece a los productos de indicación geográfica nacional. La cáscara es un melón con salsa redonda, tierna, fresca y crujiente, y la pulpa interior es un encurtido fragante con "diez tipos de relleno y cinco o seis colores". El melón envuelto en salsa Linhuan es de color brillante, crujiente y fragante, de sabor refrescante, moderadamente salado y dulce, rico en salsa, adecuado tanto en el norte como en el sur.

Los bocadillos gourmet de Huaibei son mucho más que estos diez. Detrás de cada manjar, hay la sabiduría de la gente de Huaibei y el amor por la vida. Si tiene la oportunidad de venir a Huaibei, asegúrese de probar estas delicias y sentir el encanto único de la ciudad.