阜陽グルメ軽食ランキング上位10位

阜陽、この皖北平原に位置する都市は、その悠久な歴史文化と独特な地理的位置で、独特な美食文化を育んでいる。ここのグルメは、北方の大気が豪快で、南方の精緻さと繊細さを融合して、独特の阜陽の風味を形成した。次の編集者は阜陽グルメ軽食ランキングの上位10位をまとめて、舌の先の皖北風情を感じた。

1. 太和板面

太和板面は、阜陽美食の「金字看板」と呼ばれています。良質な小麦粉を選んで、手で練って、作って、最後に広い麺に切って、沸水に入れて煮ます。うどんは筋が滑らかで、秘製のスープといろいろなおかずを組み合わせて、一杯で腹を割って、心を温めて胃を温める。

2.阜陽グラグラ条

阜陽グラグラは阜陽地区の伝統的な軽食です。小麦粉をストリップ状にして、沸騰した水の中に入れて煮て、各種の野菜、肉類と秘製の調味料を加えて混ぜます。麺は筋が滑らかで、調味料は辛くておいしい、夏の暑さを解消するのに最適な品です。

3.阜陽巻饅頭

阜陽巻饅頭は、阜陽人の朝食テーブルの上の常連客である。小麦粉をパンケーキにし、フライパンに入れて両面が黄金色になるまで焼き、野菜、肉類、ソースを包む。外皮はサクサクしていて、中の新鮮な香りは阜陽の人の心の中で切り離せない故郷の味です。

4.阜陽粉鶏

阜陽粉鶏は阜陽地区の特色料理です。鶏肉を小さく切って、味をマリネして、米粉を巻いて、蒸し器に入れて蒸します。肉質がみずみずしく、米粉がモチモチとしていて、口が溶けて、味が尽きない。

5.阜陽撒湯

阜陽撒湯は阜陽地区の伝統的なスープです。小麦粉をバッターにして、沸水に入れて煮て、いろいろな野菜、肉類と調味料を加えます。スープは味が濃くて、栄養が豊富で、阜陽の人の心の中で忘れられない子供時代の味です。

6.阜陽麻ペースト

阜陽麻糊は阜陽地区の伝統的な軽食である。小麦粉を炒め、落花生、ゴマ、クルミなどのナッツを加え、水を加えてペースト状に煮る。香りが鼻をついて、食感が繊細で、一杯飲んで、寒さを追い払って体を温めて、とても快適です。

7.阜陽のマントー

阜陽咸は阜陽地区の伝統的な麺料理です。小麦粉をパイ状にし、フライパンに入れて両面が黄金色になるまで焼き、いろいろな漬け物、ソースを組み合わせる。皮はサクサクしていて、中は柔らかくて、簡単で美味しいです。阜陽の人の心の中で切り離せない故郷の味です。

8.阜陽豆腐脳

阜陽湯葉は、阜陽人の朝食テーブルの上の常連客である。豆乳を煮沸し、石膏粉を加えて固め、最後に秘製調味料をかける。湯葉の脳は柔らかくてさっぱりしていて、調味料は辛くておいしいです。

9.阜陽牛肉スープ

阜陽牛肉スープは阜陽地区の伝統的なスープです。牛肉を薄切りにし、沸水に入れて煮、いろいろな野菜、調味料を加える。スープの濃厚な味は新鮮で、牛肉はみずみずしくて、阜陽の人の心の中で忘れられない子供のころの味です。

10.阜陽皮糸

阜陽皮糸は安徽阜陽の典型的な特産品で、清代の功品で、長い歴史と独特な製作技術を持っている。阜陽皮糸は新鮮な豚肉の皮を原料にして、十数の工程を経て加工したもので、浸漬、脂肪除去、皮切り、糸切り、干しなどの手順が含まれている。

阜陽の美味しい軽食はこの10種類だけではありません。すべてのグルメの背後には、阜陽人の知恵と生活への愛が含まれている。阜陽に来る機会があれば、ぜひ自分でこれらの美味しさを味わって、この街の独特な魅力を感じなければならない。